Gli obiettivi formativi del corso di laurea consistono nell'acquisizione di una conoscenza approfondita delle attività che il laureato può svolgere nella libera professione, presso aziende pubbliche o private, e presso enti deputati alla gestione, tutela e controllo del territorio, con capacità di pianificare, progettare, innovare e gestire i processi produttivi e di filiera, e competenze nel sapere scegliere e utilizzare i mezzi tecnici, le tecnologie e le innovazioni utili alla valorizzazione e salvaguardia del territorio e dell'ambiente.

Il percorso formativo ha una durata di tre anni e prevede l'acquisizione di 180 Crediti Formativi Universitari (CFU). Lo studente dispone di 12 CFU per insegnamenti a scelta libera che consentono di personalizzare il piano di studio in funzione delle tematiche di proprio interesse. È prevista la verifica della conoscenza della lingua inglese di livello B2 (6 CFU) e lo svolgimento di un tirocinio pratico applicativo (6 CFU) presso studi professionali, aziende o enti convenzionati con l’Università di Firenze. L’attività formativa relativa alla preparazione dell’elaborato finale (tesi di laurea), consiste in una relazione scritta e una discussione orale tesa a dimostrare l’acquisizione delle conoscenze e competenze oggetto degli obiettivi formativi del corso di laurea. Essa ha per oggetto il contenuto di un elaborato su argomento assegnato dal corso di laurea sotto la responsabilità di un Relatore. L’impegno complessivo per l’elaborato finale è di 3 CFU.

Attraverso il programma Erasmus+ lo studente può svolgere parte del percorso formativo all’estero, sostenendo alcuni esami o svolgendo il tirocinio o la tesi di laurea.

Nel corso del primo anno vengono impartiti gli insegnamenti di base atti a conseguire un comune linguaggio scientifico nel campo matematico, chimico e biologico.

Nel secondo e terzo anno vengono proposti i corsi caratterizzanti o affini-integrativi atti a sviluppare conoscenze e capacità tecniche qualificanti le tematiche specifiche del settore forestale e ambientale. Parte del terzo anno è dedicata allo svolgimento e alla preparazione dell'elaborato finale.

Gli obiettivi formativi sono orientati verso le seguenti aree di apprendimento:

 

- Area delle conoscenze propedeutiche: è individuata dagli insegnamenti necessari per l'acquisizione delle conoscenze di base di carattere matematico, chimico, biologico e della genetica forestale;

- Area delle competenze per l'analisi, il monitoraggio, il governo, la conservazione e la valorizzazione del patrimonio boschivo e per la rappresentazione del territorio: è individuata dalla didattica per l'acquisizione delle conoscenze selvicolturali e delle misure delle masse legnose, nonché delle tecniche geomatiche e di rappresentazione del territorio;

- Area delle competenze biologiche per il mantenimento della qualità dell'ecosistema forestale: consiste nella didattica per l'apprendimento di conoscenze chimiche, fisiologiche, microbiologiche e biologiche speciali per la difesa delle piante e il loro miglioramento genetico;

- Area delle competenze economiche, estimative e giuridiche utili nella professione e per un impiego nelle Pubbliche Amministrazioni;

- Area delle discipline della produzione vegetale, della biochimica e della microbiologia e per il recupero degli ambienti forestali degradati;

- Area delle competenze per la produzione e conservazione: apprendimento per la conoscenza dei sistemi ecologico-forestali, quantificazione delle biomasse, la conoscenza dei pedoambienti e relative relazioni con i biomi forestali;

- Area delle competenze forestali per la conservazione e difesa dell'ecosistema forestale;

- Area delle competenze tecnologiche per l'utilizzazione della materia prima legno: consiste nella formazione per l'acquisizione degli strumenti tecnici professionalizzanti tipici delle utilizzazioni e della tecnologia del legno;

- Area delle competenze per la comunicazione mediante lingua veicolare (inglese) e informatica;

- Area tecnica delle attività affini che consiste nell'offerta di attività per la valorizzazione dell’agricoltura montana, dell’ingegneria forestale (idraulica, idrologia cartografia e costruzioni forestali);

- Area del tirocinio formativo e di orientamento organizzato come attività di "problem solving" in campo